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/ Département d'anthropologie

Je donne

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St-Germain, Claire

Coordonnatrice des laboratoires d’ostéologie

Faculté des arts et des sciences - Département d'anthropologie

Pavillon Lionel-Groulx local C-3034

claire.st-germain@umontreal.ca

514 343-7518

 

Champs d’expertise

Zooarchéologie du Nord-Est américain, du Subarctique et de l’Arctique

Alimentation carnée des périodes précoloniales et coloniales du Nord-Est américain et stratégies de subsistance

Gestion de collections ostéologiques

Anthropologie de l’alimentation

Ethnozoologie

Archéologie

Présentation

J’ai développé mon expertise en zooarchéologie québécoise au sein de l’Ostéothèque de Montréal, Inc. Être membre active de l’organisme m’a non seulement permis d’effectuer de nombreuses analyses de faune sur des collections autochtones et euro-canadiennes, contribuant ainsi à l’essor de la zooarchéologie québécoise, mais également de développer une solide expérience dans la gestion de collections ostéologiques. En plus de mon implication à l’Ostéothèque de Montréal, j’enseigne la zooarchéologie depuis 2002, ce qui contribue activement au développement de la discipline au Québec par la formation de la relève. Mes travaux de maîtrise ont porté sur le bouillon d’os et mes travaux actuels se concentrent sur l’alimentation carnée des colons en Nouvelle-France.

À titre de Coordonnatrice des laboratoires d’ostéologie et en lien étroit avec les quatre responsables des laboratoires, je gère les collections ostéologiques du département. Mes tâches comprennent, notamment, le soutien à la formation et à l’enseignement, la supervision de l’utilisation des spécimens et la gestion des emprunts, la conservation des collections ostéologiques et des moulages, et l’entretien de base des collections incluant la mise à jour des bases de données.

Je suis membre collaboratrice du groupe de recherche ArchéoSciences–ArchéoSociale (AS2) du Département d’anthropologie depuis 2022.

Distinctions

Finaliste aux Prix du recteur 2026, dans la catégorie Leadership pour ma contribution au développement de la zooarchéologie au Québec et à la formation étudiante dans ce domaine très en demande, mes collaborations avec des partenaires externes (universitaires et non-universitaires) et mes activités de rayonnement (publications, conférences, entrevues, expositions, etc.).

Cours donnés

  • ANT2270 La zooarchéologie
  • ANT3270 Méthodes d'analyse en zooarchéologie

Publications

Sous presse. 2026. Encart « La faune du site Cartier-Roberval ». M.H. Saidi et A. Bonneau (eds.), Cartier-Roberval : regards croisés sur un site patrimonial québécois. Presses de l’université Laval, Québec.

2026. À la confluence des rivières Saint-François et Massawippi : les Petites Fourches à travers le temps. Sous la direction de Claude Chapdelaine et Adrian L. Burke. Collection « Signes des Amériques », Société Recherches autochtones au Québec. Collaboration au chapitre 5 « Les données archéologiques : les artéfacts, les écofacts et les structures. »

2023. « Des tortues et des castors : nourritures aquacoles et terrestres du site Kruger 3 ». Sous la direction de Claude Chapdelaine et d’Éric Graillon, Kruger 3 : Lieu de portage millénaire à Brompton. Coll. Paléo-Québec no 40, Recherches amérindiennes au Québec. Premier auteur avec Michelle Courtemanche et Christian Gates St-Pierre.

2022. Encart « Le bouillon d’os ». Feu. Lueurs et fureurs. Série Archéologie du Québec. Pointe-à-Callière et les Éditions de l’Homme.

2021. « The Many Dimensions of a Bone », in Markus Wild, Beverly A. Thurber, Stephen Rhodes & Christian Gates St-Pierre (dir.), Bones at a Crossroads. Leiden (Pays-Bas): Sidestone Press. Troisième auteur avec Marie-Ève Boisvert et Christian Gates St-Pierre.

2020. « Il y a 10 000 ans, des histoires de chasse et de pêche au site paléoindien Kruger 2 ». Sous la direction de Claude Chapdelaine et d’Éric Graillon, Kruger 2 : un site du Paléoindien récent à Brompton. Coll. Paléo-Québec no 39, Recherches amérindiennes au Québec. Premier auteur avec Michelle Courtemanche et Christian Gates St-Pierre.

2020. « Black Bears and the Iroquians: Food, Stories, and Symbols », in H. A. Lapham et G. A. Waselkov (dir.), Bears: Archaeological and Ethnohistorical Perspectives in Native Eastern North America. Gainesville: University Press of Florida. Deuxième auteur avec Christian Gates St-Pierre et Louis-Vincent Laperrière-Désorcy.

2019. Encart « Au menu des premiers Montréalais ». Terre – L’empreinte humaine. Série Archéologie du Québec. Pointe-à-Callière et les Éditions de l’Homme.

2019. « Le témoignage des restes squelettique de Droulers (BgFn-1) ». Droulers-Tsiionhiakwatha : chef-lieu iroquoien de Saint-Anicet à la fin du XVe siècle. Sous la direction de Claude Chapdelaine. Collection Paléo-Québec no 38. Recherches amérindiennes au Québec, Montréal. Deuxième auteur avec Michelle Courtemanche.

2018. « L’exploitation de la faune par maison-longue sur le site McDonald (BgFo-18) ». Le site McDonald. Le plus vieux village iroquoien de Saint-Anicet. Sous la direction de Claude Chapdelaine. Collection Paléo-Québec no 37. Recherches amérindiennes au Québec, Montréal. Deuxième auteur avec Maude Chapdelaine et Michelle Courtemanche.

2016. « An Integrative Approach to the Study of Bone Tool Manufacture and Use: The Case of the St. Lawrence Iroquoians ». Cuadernos del Instituto Nacional de Anthropología y Pensamiento Latinoamericano, Series Especiales. Vol. 3 No2, pp. 54-73. Deuxième auteur avec Christian Gates St-Pierre, Michelle Courtemanche, Claude Chapdelaine et Matthew Collins.

2016. « La faune exploitée dans les maisonnées du site Mailhot-Curran (BgFn-2) » et « The exploited fauna in households at the Mailhot-Curran site (BgFn-2) ». P@lethnologie. Revue bilingue de Préhistoire, France. Revue disponible en ligne. Premier auteur avec Michelle Courtemanche.

2016. Encarts « À la place Royale : ordinaire…et bonne chère », « Faire parler les ossements d’animaux », « Bienvenue chez Richard Egginton, boucher de son état ». Lumières sous la ville. Quand l’archéologie raconte Montréal. Sous la direction d’Anne-Marie Balac et de François C. Bélanger. Recherches amérindiennes au Québec. Deuxième auteur avec Michelle Courtemanche.

2015. « Signatures ostéologiques de la chasse et de la pêche : l’alimentation carnée des groupes de la rivière Eastmain sous le regard de la zooarchéologie ». Ce que la rivière nous procurait : archéologie et histoire du réservoir de l’Eastmain-1. Sous la direction de Pierre Bibeau, David Denton et André Burroughs. Collection Mercure Archéologie Numéro 175. Musée Canadien de l’Histoire et les Presses de l’Université d’Ottawa. Premier auteur avec Michelle Courtemanche.

2015. « Les témoins de l’exploitation animale ». Mailhot-Curran un village iroquoien du XVIe siècle. Sous la direction de Claude Chapdelaine. Collection Paléo-Québec no 35. Recherches amérindiennes au Québec, Montréal. Premier auteur avec Michelle Courtemanche.

2006. Contribution de la zooarchéologie à l’identification des sites archéologiques d’importance au Québec. Étude réalisée dans le cadre du projet du Répertoire canadien des lieux patrimoniaux (RCLP). Rapport inédit réalisé pour le Ministère de la Culture et des Communications, Direction du Patrimoine par l’Ostéothèque de Montréal (Michelle Courtemanche et Claire St-Germain). En ligne : https://numerique.banq.qc.ca/

2005. « Animal Fat in the Cultural World of the Native Peoples of Northeastern America », in J. Mulville and A. K. Outram (eds), The Zooarchaeology of Fats, Oils, Milk and Dairying. Proceedings of the 9th Conference of the International Council of Archaeozoology (ICAZ), Durham, August 2002. Oxbow Books.

Communications dans les médias

2026 : entrevue pour l’émission Les Années lumière sur le thème de la préparation des collections de référence.

2026 : article « Scientifiques en herbe » UdeMnouvelles (6 juillet 2026) sur deux visites de la collection ostéologique par le CPE de l’Université de Montréal.

2024 : reportage « Bienvenue à l’ostéothèque! » sur la collection de référence de l’Ostéothèque de Montréal pour la revue Les Débrouillards (No 451, octobre 2024).

2022 : Capsule sur la zooarchéologie, Série Labos pour UdeM.

2022 : Capsule « Découverte de la zooarchéologie – le cas du parc de la Baronnie », Ville de Longueuil.

2021 : reportage sur les cours en présentiel à l’Université (article « Peu nombreux, mais bienheureux » de Marie-Ève Morasse, La Presse 3 février 2021).

2019 : participation au film « De vieilles histoires à raconter le long de la Saint-François » sur le site archéologique Kruger à titre de spécialiste de l’analyse zooarchéologique des vestiges fauniques.

2019 : participation à l’épisode « À quoi pensent les animaux » de l’émission Couple de Nerds avec Mathieu Dugal diffusé sur la plateforme de Savoir Média.